Queso oveja Don Apolonio Añejo Reserva Aceite de Oliva y Romero
Queso oveja Don Apolonio Añejo Reserva Aceite de Oliva y Romero. Queso elaborado con leche de oveja pasterizada, con una maduración mínima de 12 meses, con forma cilíndrica y con aspecto amarillo intenso, larga maduración bañado en aceite de oliva virgen extra y hojas de romero.
19,75 € – 78,90 €
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El queso puro de oveja Don Apolonio Añejo Reserva Aceite de Oliva y Romero está elaborado con leche de oveja pasterizada, con una maduración mínima de 12 meses, forma cilíndrica y con un aspecto amarillo intenso. Tiene una larga maduración y está bañado en aceite de oliva virgen extra y hojas de romero.
DATOS ORGANOLÉPTICOS
Sabor intenso con un bouquet profundo y muy aromático por la combinación del mejor aceite de oliva virgen extra y las hojas de romero. Este queso nos traslada directamente al campo, con sus ojos tipo perdiz en los que se puede apreciar el aceite introducido en todo su interior. Aspecto envejecido y con consistencia firme y compacta.
Ingredientes:
Leche pasterizada de Oveja, fermentos lácticos, cloruro cálcico, lisozima (derivado del huevo), cuajo, sal, aceite de oliva virgen extra y romero (<3%)
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